Equipamentos para ambientes de congelados

 

Em 2016 o frio foi bastante rigoroso com temperaturas baixas, muitas camadas de roupa e muita bebida quente para manter o corpo aquecido. E por falar em inverno e baixas temperaturas, você sabia que existem equipamentos específicos para trabalhar em áreas de produtos congelados? Indústria alimentícia, operadores logísticos que necessitam estocar alimentos para posterior envio são exemplos de empresas que possuem este tipo de ambiente.

 

Mas por que é necessário equipamento específico para estas áreas?

Bom, a razão de ter produtos específicos se dá principalmente em função da troca de temperatura de área congelada para temperatura ambiente e vice-versa. Em alguns ambientes de congelados, também conhecidos como câmaras frias a temperatura pode chegar a -30°C. No momento que há mudança da temperatura o display do equipamento pode vir a condensar e não permitir a visualização das informações até que o mesmo desembace. Além disto, muitos equipamentos não são construídos para operar em temperaturas tão baixas e podem em um curto espaço de tempo apresentar problemas.

A grande diferença destes produtos é que eles possuem sistemas de aquecimento no display, o qual funciona basicamente de forma análoga ao sistema que utilizamos nos carros para desembaçar o vidro traseiro, mais comumente. Além deste sistema, algumas empresas utilizam alternativas que eliminam a umidade interna do equipamento fazendo com que o mesmo também não embace. Por fim, além desta questão do display, alguns fabricantes possuem baterias e acessórios próprios para trabalhar neste tipo de ambiente, o que faz com que a durabilidade destes itens seja maior em comparação a utilização de acessórios construídos para trabalhar em temperatura ambiente.

Caso você possua na sua empresa áreas de congelados ou antecâmara tome o cuidado para adquirir equipamentos resistentes à condensação. A Automatech pode auxiliar você na escolha do mesmo. Conte com a gente!

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